Le domaine:  

 

Le château Gombaude-Guillot est un des plus vieux domaines familiaux à Bordeaux existant depuis 1860 et en bio certifié depuis 2000.

 

Olivier, fils de Claire Laval, se revendique vigneron très indépendant et produit des cuvées très personnelles à prix abordable à partir de raisins en bio achetés dans la région (satellite et le bordeau du paysan) sous la marque "satellite wines". 

 

La cuvée: 

 

Le merlot (80 %) laisse une place au cabernet franc. Le 2014 s'annonce par une robe noire aux reflets rubis. Au nez, le boisé, très discret, laisse toute latitude aux fruits rouges et noirs (cassis, cerise) rehaussés de notes florales et d'une touche de cuir. Bien équilibrée, la bouche suit cette ligne fruitée, offrant des saveurs de noyau. Sa chair tendre est étayée par des tanins encore jeunes mais élégants. 

 

Millésime: 2014

 

Appellation: Pomerol

 

Couleur: rouge

Château Gombaude-Guillot - Pomerol 2014

48,00 €Prix