Le Vigneron: 

 

Ces deux-là on les connait depuis un moment. On avait d'ailleurs importé un peu leurs vins au début de l'aventure Rouge Passion. Puis ils avaient roulé leur bosse. Ils m'ont recontacté récemment pour travailler avec eux. Il faut dire qu'ils ont fait un sacré chemin depuis, notamment avec les conseils d'Eric Pffiferling sur certaines cuvées (Salines et Chemin des Salines). Tout ici est délicieux et les prix restent doux ! 

 

Le vin: 

 

100 % vieux carignan. Macération d'une nuit. Pressurage et écoulement des jus en vielle barrique de plus de 10 ans. Elevage en barrique jusqu'à nouvelle lune de mars.

 

Millésime : 2019

 

Appellation : Vin de France  

 

Couleur: rosé 

Mas Mellet - Les Salines 2019

16,00 €Prix