Le vigneron: 

 

Très beau domaine de 13 ha découvert récemment qui produit des vins de gastronomie, certifiés AB et vinifié sans additif et peu de soufre (sous les 35 mg/l). Tous les cépages sont représentés sur des terroirs variés. Les tarifs restent raisonnables. Il faut savoir en profiter dans cette région.

 

Le vin:

 

Fermentation et élevage en cuve de 60% de Trousseau et 40% de Pinot Noir. 

 

Elevage : Elevage en foudre 18 mois.

 

Mise en bouteille :

Sans collage, ni filtration

 

Millésime : 2018

 

Appellation: Arbois

 

Couleur: rouge 

Domaine de la Touraize - Arbois « Côtes à côtes » 2018

19,00 €Prix