Le vigneron:
Très beau domaine de 13 ha découvert récemment qui produit des vins de gastronomie, certifiés AB et vinifié sans additif et peu de soufre (sous les 35 mg/l). Tous les cépages sont représentés sur des terroirs variés. Les tarifs restent raisonnables. Il faut savoir en profiter dans cette région.
Le vin:
Fermentation et élevage en cuve de 60% de Trousseau et 40% de Pinot Noir.
Elevage : Elevage en foudre 18 mois.
Mise en bouteille :
Sans collage, ni filtration
Millésime : 2018
Appellation: Arbois
Couleur: rouge
Domaine de la Touraize - Arbois « Côtes à côtes » 2018
19,00 €Prix