Le domaine:  

 

Lambert Spielmann, partisan vigneron, vinifie son 1er millésime. Ayant vinifié chez Yves Ambert, ce dernier lui offre la possiblité de se lancer en lui louant 1,5 ha. 0,5 ha viennent s'ajouter d'amis vignerons. Tous les vins sont vinifiés sans intrants et sulfites ajoutés. Une gamme avec des vins d'une liberté incroyable ! 

 

La cuvée: 

 

Macération de 2 semaines 50% Pinot Noir 50% Pinot Gris en grappes entières sur terroir argileux.

 

Millésime: 2019

 

Appellation: Alsace

 

Couleur: rouge clair

Domaine In Black (Lambert Spielmann) - Red Z'Epfig 2019

24,00 €Prix