Le domaine:  

 

Ruhlmann-Dirringer famille vigneronne depuis plus de quatre générations. Aujourd'hui c'est Léo qui reprend petit à petit le domaine, en travaillant sans intrants et proprement à la vigne. Ses premières cuvées perso sont déjà dignes des plus grands ! Léo a la liberté de pouvoir vinifier sans intrants en bénéficiant des raisins de la gamme du domaine. 

 

La cuvée: 

 

Vieilles vignes de Pinot, sur le terroir du Rutenberg, sol issu d’arène granitique riche et profond, à mi-coteaux.
Macération « millefeuille », 60% grappes entière, 40% égrappé, durant 1 mois. Elevage d’un an en cuve. Vinifié sans intrant ni sulfite.

 

Millésime: 2019

 

Appellation: Alsace

 

Couleur: rouge 

Léo Dirringer - Pinot Noir Rutenberg 2019

17,00 €Prix