Le domaine:  

 

Le domaine du Temps c'est environ 12 Ha de raisins perdus dans la garrigue sur l'aire d'appellation Cabardès. Biodynamie,  animaux en liberté dans la vigne. Sols de craie et d'argile. Les vins sont élaborés naturellement, non filtrés, sans produits chimiques mais avec beaucoup d'amour. Les blancs sont sans sulfites ajoutés et les rouges sous les 20 mg/l. 

 

La cuvée: 

 

Chenin, roussane, semillon et chardonnay elevés en barrique 1 an. Superbe tension et acidité ! Ce vin rappelle des vins blanc de la région de Calce. 

 

Millésime: 2018

 

Appellation: vin de france (aire d'appellation Cabardès)

 

Couleur: blanc 

Les Vignes du domaine du Temps - La combe du temps 2018

17,00 €Prix