Le Vigneron: 

 

Fabien Jouves est issu d’une vieille famille paysanne du Causse. Il devient vigneron en 2006 en créant le Mas del Périé sur les plus hauts coteaux de Cahors. Le Malbec y est le cépage roi. De part la situation du domaine à la jonction des terroirs des coteaux du Quercy et ceux de Cahors, la sélection parcellaire fut une évidence pour exprimer les différentes facettes du Malbec. En tant qu'amateur de bons canons, il produit aussi une gamme géniale de vins de france avec des noms fous tels que You Fuck my Wine et Tu Vins plus aux soirées. On adore.

 

Le vin: 

 

Difficile de ne pas le situer en Loire. 100% Chenin. Élevage en amphore 200 L. durant 12 mois Non collé non fi ltré SO2 total : inférieur à 30 mg/L. 

 

Millésime : 2017

 

Appellation : Vin de France 

 

Couleur: blanc 

Mas del Perié - les Pièces Longues 2017

19,50 €Prix