Le domaine:  
 
Le duo Jean-Pascal Sarnin et Jean-Marie Berrux vinifient en nature des raisins achetés chez des vignerons en bio, le tout avec peu de SO2. Les blancs ont beaucoup de caractère. Une gamme de vins issus du Rhône complète la gamme pour faire face aux pénuries de raisins ces dernières années. Et chaque année, ils commercialisent un très jouissif Bojo-Sutra, leur version du beaujolais primeur. 
 
La cuvée: 
 
Vin friand et frais qui conviendra parfaitement à vos plats de poisson grillé ou en accompagnement d'un plateau de fruits de mer. 
 
Elevage un an en cuve. 
 
Cépage: Aligoté 
 
Millésime: 2018
 
Appellation: Bourgogne Aligoté
 
Couleur: blanc