Le vigneron:
Ancien prof d'histoire, Nicolas Renaud est un jeune vigneron installé à Rochefort-du-Gard, non loin de Tavel. Formé dans un domaine célèbre de chateauneuf-du-pâpe, sa rencontre avec Eric Pffiferling (domaine de l'Anglore) fut décisive pour faire évoluer son style. Vinifiés en macération carbonique (pour les rouges) avec très peu ou sans sulfites selon les cuvées. Ses vins respirent la fraîcheur et sa quête est de produire des vins avec des tannins très fins. Le millésime 2023 est le plus beau réalisé par Nicolas Renaud depuis 18 ans.
Le vin:
Rosé gris. 100% Cinsault en presse directe pour 80% et 20% en macération carbonique. Belle tenue à l'air.Le genre de vin que l'on apprécierait volontiers pour lui-même ou pour accompagner planches de charcuterie entre amis et grillades estivales.
Millésime : 2023
Appellation: Vin de France
Couleur: rosé
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26,00 €Price
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