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Le vigneron: 

 

Ancien prof d'histoire, Nicolas Renaud est un jeune vigneron installé à Rochefort-du-Gard, non loin de Tavel. Formé dans un domaine célèbre de chateauneuf-du-pâpe, sa rencontre avec Eric Pffiferling (domaine de l'Anglore) fut décisive pour faire évoluer son style. Vinifiés généralement en semi-carbonique (pour les rouges) avec très peu de soufre dans une cave minuscule, ses vins respirent la fraîcheur. Une installation dans une nouvelle cave est prévue bientôt. 

 

Le vin:

 

Cette cuvée est un rosé juteux et gourmand à souhait 100% Cinsault. Le genre de vin que l'on apprécierait volontiers pour lui-même ou pour accompagner planches de charcuterie entre amis et grillades estivales.

 

Millésime : 2021

 

Appellation: Vin de France

 

Couleur: rosé 

Clos des Grillons - Esprit Libre 2021

23,00 €Prix
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