Le vigneron: 

 

Ancien prof d'histoire, Nicolas Renaud est un jeune vigneron installé à Rochefort-du-Gard, non loin de Tavel. Formé dans un domaine célèbre de chateauneuf-du-pâpe, sa rencontre avec Eric Pffiferling (domaine de l'Anglore) fut décisive pour faire évoluer son style. Vinifiés généralement en semi-carbonique (pour les rouges) avec très peu de soufre dans une cave minuscule, ses vins respirent la fraîcheur. Une installation dans une nouvelle cave est prévue bientôt. 

 

Le vin:

 

Assemblage de vieilles vignes de Grenache Noir, Carignan Noir, Clairette pour un vin très équilibré. Un bouquet gourmand et expressif sur des arômes de cerises, de coulis de fruits rouges, de rose. En bouche, c'est un vin charnu à la matière soyeuse et caressante. Intense en saveurs, il sera le compagnon parfait d'une pièce de boeuf ou d'agneau.

 

Millésime : 2016

 

Appellation: Vin de France

 

Couleur: rouge

Clos des Grillons - Les Terres Blanches 2016

17,00 €Prix