Le vigneron: 
 
On ne présente plus ce vigneron d'exception qui produit des pouilly-fumé de haute volée, sur un registre mûr, avec une emprunte terroir différente sur chacune des cuvées. Les vins sont rapidement épuisés. Depuis 2017, il produit une petite gamme de négoce en bio et très peu de sulfites!
 
Le vin: 
 
La cuvée phare du domaine avec une expression mûre du sauvignon, sur des arômes minéraux et tropicaux, et une longue finale. Elevage 46 mois. 
 
Millésime: 2019
 
Appellation: Vin de France (aire d'appellation Pouilly-Fumé)
 
Couleur: blanc