Le Vigneron:
Voilà un petit domaine découvert par hasard qui fait beaucoup de bruit! Sur la commune de Paziols, à la frontière du Roussillon, dans l'Aude sur les appellations Corbières et Fitou, le Domaine De Mena est conduit par Sébastien Agelet (noon pour les intimes), qui conduit les vignes plantées par son grand-père, Agusti. En 2012, las de voir tous ses beaux raisins partir vers la cave coopérative, il décida de vinifier le plus naturellement possible une partie de sa production. Résultat magistral! En deux millésimes seulement, le Domaine De Mena se taille une solide réputation auprès des amateurs de Vins Naturels avec des cuvées comme l'indomptaple, Agusti, Clandestine et le désormais célèbre Cinsault Wabi-Sabi ! À découvrir absolument!!! A noter que depuis 3 millésimes, nous assemblons ensemble une cuvée (VN).
Le vin:
Le retour de la cuvée Vintage produite entre 2017 et 2020 ! VN pour Vin Naturel. Ici on parle d'un très beau projet avec Sébastien Agelet. On va produire 3000 bouteilles de cette cuvée qui était notre première collaboration à un prix défiant toute concurrence et permettant d'aborder un marché à la recherche de pépites accessibles ! Assemblage merlot, marselan, et carignan. Un vin structuré, avec des tanins fins, et un petit côté animal. Existe en magnum.
Millésime: 2024
Appellation : vin de france (aire d'appellation Fitou)
Couleur: rouge puissant