Le vigneron: 
 
Nouveau dans le catalogue, Sébastin Lavaurs est situé à Montmurat, dans le cantal qui est en Auvergne. Tous les vins sont vinifiés sans intrants naturellement. Sébastien ajoute uniquement 2g/hl de SO2 à la mise. Pas de filtration ni de collage. L'ensemble des vins ont un bon potentiel de garde.
 
Le vin:
 
100% cabernet franc. Vin élégant, avec une belle vivacité et un bel équilibre. 
 
Millésime : 2020
 
Appellation: Vin de France
 
Couleur: rouge