Le vigneron:
Jean-Marie possède un immense vignoble (35ha) sur Saint-Chinian. Il s'est tourné vers la bio récemment (certifié bio depuis le millésime 2018) et diminue les doses de soufre progressivement. Ses vins, aux noms des plus décalés, plaisent à un large public. Nous suivons surtout les vins de soif. Victime du mildiou à 80 % en 2018, Jean-Marie a commencé à développer une activité de négoce en 2018.
Le vin:
Une des cuvées les plus attachantes de Jean-Marie. Assemblage de Pinot Noir et Cinsault sur ce millésime. Juicy !
Domaine Rimbert - Cousin Oscar 2023
12,00 €Prix