Le domaine:  

 

Tenu de main de maître par l'imposant Guilhem Barré, ce domaine vinifie des vins d'une finesse incroyable, bien loin des standards de Cabardès. La plupart des vins sont élevés en cuve (à l'exception de Natural Mystic) et bénéficient de cuvaisons courtes principalement à partir de cépages bordelais, dont le merlot. Un blanc fait son apparition en 2017 qui confirme la qualité du domaine. 

 

La cuvée: 

 

Les arômes et la finesse de la Syrah donne à ce Cabardès une élégance rare. Un vin droit à l’aromatique méditerranéenne (tapenade, réglisse, épices, etc) et de grande élégance à l’image de sa structure tannique délicate.

 

Millésime: 2017

 

Appellation: vin de france (aire d'appellation Cabardès)

 

Couleur: rouge 

Guilhem Barré - La Dentelle 2017

14,00 €Prix