Le vigneron: 
 
Le domaine Jean David est en culture biologique, mention Nature et Progrès, contrôle Ecocert depuis 1987. Sa cuvée phare, le beau nez, possède une très jolie couleur profonde, noir encre de Chine. Le rosé de Janot est le bordeaux clairet du rhône, pour amateur de rosé vineux ! Le côtes-du-rhône rouge, riche et sanguin, est un excellent rapport qualité-prix.
 
Le vin: 
 
De jeunes vignes de 20 à 30 ans, sur un sol argilo-calcaire, donnent des raisins généreux. Vendange à la main, macération courte, vendange entière et levures indigènes. Notre Côtes-du-Rhône est ample, gourmand et souple.

Cépages : 60% de Grenache, Syrah et Cinsault
 
Millésime : 2020
 
Appellation: Côtes-du-Rhône
 
Couleur: rouge