Le vigneron: 
 
Domaine historique de tavel en bio depuis 2009, et qui laisse la place en cave à la relève: Jean-Baptiste qui vinifie sans intrants. Une gamme incroyable de vins entre les Côtes-du-rhône, des tavel vivants, et un superbe Tavel élevé en pierre de lune (pierre de Tavel). 
 
Le vin:
 
100 % Grenache noir – Âge moyen des vignes : 40 ans. Pressurage direct. Fermentation en levures indigènes. Élevage sur lies fines en cuve inox, sans soutirage, avec bâtonnages réguliers permettant une légère décoloration naturelle.
 
Millésime : 2024
 
Appellation: Vin de France 
 
Couleur: blanc