Le vigneron:
On ne présente plus ce vigneron d'exception qui produit des pouilly-fumé de haute volée, sur un registre mûr, avec une emprunte terroir différente sur chacune des cuvées. Les vins sont rapidement épuisés. Depuis 2017, il produit une petite gamme de négoce en bio et très peu de sulfites!
Le vin:
Sauvignon issu d'une sélection massale de vignes plantées en 2009. Sols argilo-calcaires limoneux du Portlandien (135 millions d’années). Nez ouvert et riche sur le fruit sec (noisette), et floral (acacia, aubépine). Bouche énergique et équilibrée, profonde, de grande expression. Terre d'Obus a une expression particulière, moins axée sur les fruits exotiques.
Millésime: 2020
Appellation: Vin de France (aire d'appellation Pouilly-Fumé)
Couleur: blanc
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33,00 €Prijs
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