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Le Vigneron: 

 

Voilà un petit domaine découvert par hasard qui fait beaucoup de bruit! Sur la commune de Paziols, à la frontière du Roussillon, dans l'Aude sur les appellations Corbières et Fitou, le Domaine De Mena est conduit par Sébastien Agelet (noon pour les intimes), qui conduit les vignes plantées par son grand-père, Agusti. En 2012, las de voir tous ses beaux raisins partir vers la cave coopérative, il décida de vinifier le plus naturellement possible une partie de sa production. Résultat magistral! En deux millésimes seulement, le Domaine De Mena se taille une solide réputation auprès des amateurs de Vins Naturels avec des cuvées comme l'indomptaple, Agusti, Clandestine et le désormais célèbre Cinsault Wabi-Sabi ! À découvrir absolument!!! A noter que depuis 3 millésimes, nous assemblons ensemble une cuvée (VN).

 

Le vin: 

 

Un vin magnifique ! 6 mois d'élevage en fût. 95% Maccabeu et 5% Muscat. 

 

Millésime: 2021

 

Appellation : vin de france (aire d'appellation Fitou)

 

Couleur: blanc

 

De Mena - Clandestine blanc 2021

21,00 €Prijs
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