Le domaine:
Très belle découverte que ce petit domaine allemand qui produit des vins d'une grande finesse sans aucune intervention et sulfites ajoutés, à partir du pinot blanc, chardonnay et surtout du pinot noir. Weingut Wasenhaus a été fondée par Alexander Götze et Christoph Wolber après de nombreuses années passées à travailler pour des domaines bourguignons réputés tels que le Domaine Leflaive, le Domaine Comte des Armand et le Domaine de Montille.
La cuvée:
Le Pinot blanc "entrée de gamme" sur sols de Loess. Pressé en grappes entières et fermenté dans 2 fûts de 600 litres. Elevé un an sur lies en fûts et 6 mois en cuve inox sur ses lies fines.
Millésime: 2017
Appellation: landwein
Couleur: blanc
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33,00 €Prijs
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